我々は飲食業を通じ自己を成長させ、組織を成長させることで、人々に感動
を与え、地域・社会に必要とさせる存在となり、当社にかかわる全ての人と
幸せの共有をすること。
３Ｓ（スリーエス）
･･･「Smile」「Swift」「Spirit」から成る。
Smile 私達は常に笑顔でさわやかなおもてなしをします。
Swift 私達は常に機敏な動作で迅速な行動をします。
Spirit 私達は常に覇気のある発声で活気のある空間を創ります。
1、 やってみせ、言って聞かせて、やらせてみせ、褒めてあげねば人は動かず。
2、 話し合い、耳を傾け、承認し、任せてあげねば人は育たず。
3、 やっている姿を、感謝で見守って、信頼せねば人は実らず。
以上を教育基本理念とし、相手の身になって、従業員教育に努めます
