山﨑　峻 (Yamasaki Takashi)　　生年月日1983/6/7

①バグースに入社のきっかけは？
A.パピヨンプラザ店新規出店の際、どの料理にも使われる“ 肉 ”の知識を広げられると考えたから
②飲食業の魅力は？
A.常に人と向き合って商売をしている。直に人と接して、感情の変化を感じられること
③座右の銘
A.・意志あるところに道あり
・止まない雨なはい
④夢・ビジョンは？
A.飲食業界のビジネスモデルを変えたい